दही खाने के लाभ, नमक मिला के कभी न खाये ( curd nutrition )

स्वस्थ जीवन स्वस्थ खानपान से ही शुरू होता है यदि आप अपने जीवन को रोगों से बचाना है तो स्वस्थ खानपान की आदत डाल लेनी चाइये

तो आज आपको दही के खानपान का उचित तरीका बतायेगे
दही का खानपान -
दही स्वास्थ्य का हितकारी है। यदि व्यक्ति रोज एक कटोरी दही खाता है तो उसकी पाचन क्रिया सही रहती है। दही में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन पाए जाते हैं। लेकिन आप दही किस तरह खा रहे हैं, यह भी मायने रखता है। बहुत सारे लोग दही में नमक डाल कर खाना पसंद करते हैं। लेकिन यहां दही और नमक से जुड़ी कुछ ऐसी बातें बताने जा रहे हैं जिसे जानकर आप हैरान हो जाएंगे। दही एक प्रकार की आयुर्वेदिक औषधि है जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद सिद्ध होती है। लेकिन दही में हमें भूल से भी नमक मिलाकर नहीं खाना चाहिए। दही को हमेशा मीठी चीजों जैसे कि चीनी, गुड़, बूरा, मिश्री आदि के साथ खाना चाहिए।
दही के अंदर के बैक्टिरिया ( गुड बैक्टिरिया ) -

दही में ऐसे कई बैक्टीरिया मौजूद होते हैं जिसे किसी मैग्निफाइंग ग्लास के साथ या लेंस के साथ देखें तो हमें उस पर हजारों बैक्टीरिया तैरते नजर आएंगे। गौरतलब है कि यह सभी बैक्टीरिया जीवित अवस्था में आपको दिखाई देंगे। यह सभी बैक्टीरिया हमारे शरीर में प्रवेश करके एंजाइम प्रोसेस को काबू में रखते हैं जिससे भोजन जल्दी पच जाता है और पेट से जुड़ी कई प्रकार की समस्याएं दूर रहती हैं।
लेकिन यदि आप दही में नमक मिला देंगे तो सारे जीवित बैक्टीरिया मर जाएंगे जो कि बैक्टीरियल गुणों को खत्म कर देंगे और इस तरह का दही खाना हमारे किसी काम का नहीं रहेगा। लगभग एक कप दही में भी करोड़ों जीवाणु मौजूद रहते हैं जिनका आपके पेट के अंदर जाना काफी फायदेमंद साबित होता है। मगर एक चुटकी भर नमक भी इन सारे गुणों को नष्ट करने की ताकत रखता है।
दही के गुणों को कैसे बढ़ाये -
दही में ऐसी चीजें मिलानी चाहिए जिससे जीवाणुओं की संख्या में वृद्धि हो, ना कि ऐसी चीजें जो इनकी संख्या घटाये। इसलिए जब भी आप दही खाएं उसमें कुछ मीठा अवश्य मिलाएं। दही में चीनी या गुड़ डालकर खाने की आदत डालें। यह दही में जीवाणुओं की संख्या को बढ़ा देगा। वहीं मिश्री के साथ खाया गया दही सबसे बेहतर होता है और शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है|

योग दिवस : ऐसा योग जो आपके सारे रोगों को मिटने में सहायक हैं

अनुलोम विलोम, एक तरफ की नासिका से श्वास लेना दूसरी को बंद करके, फिर एक पल ठहर कर पहली नासिका को बंद कर बेहद धीमी गति से दूसरी नासिका से श्वास छोड़ना। फिर दूसरी से श्वास लेना, ठहरना और पहली से छोड़ देना। कम से कम दस बार करें।



ये इतना सरल है कि कोई बीमार व्यक्ति भी सोए हुए कर सकता है।कई बीमारियों में फायदेमंद है, जैसे तनाव, उच्च रकतचाप, गठिया, हृदय की बीमारियों में, साइनस। इसके कोई दुष प्रभाव नहीं है।

अमेरिकी महिला लेक्सी अलफोर्ड सबसे कम उम्र की विश्व भ्रमण करने का गिनीज़ रिकॉर्ड

क्या आप घूमने के शौकीन है बेशक आप होंगे ही परंतु इतने भी नही की आप 21 बरस की उम्र में 200 के करीब देशो की सीमाय नाप लो जी हां !!

(Twitter picture of Lexie Alford)

अमरीका की लेक्सी अल्फोर्ड जो की अभी अपने पढाई पूरी कर चुकी है और पढ़ रही है सेर सपाटे और नई दुनिया जो अभी अनदेखी है उसकी इतनी शोकीन निकली की 196 देशो को घूम आई है ।
 लेक्सी अपने इस ट्रिप को गिनीज़ बुक ऑफ़ रिकार्ड्स में भी दर्ज़ करवाना चाहती है ताकि उनके इस महा  सैर से सभी परिचित हो जाये ।
वेसे अभी सबसे ज्यादा देशो में घूमने का रिकॉर्ड अमरीका की ही केसी दे पेकल के नाम दर्ज़ है ।
और पुरुषो में जेम्स अस्किथ के नाम है जो की इंग्लैंड से है ।

'देश और दुनिया , विचित्र है कइयों को नसीब न हो पास का शहर कोई नाप ले डगर ओ डगर'

Black Holl ऐसी जगह जहाँ से प्रकाश भी न निकल पाये

Black holl काला विवर एक ऐसी अनंत ऊर्जा का स्त्रोत जिसे हम इस तरह समझ सकते है की कोई भी ववस्तु प्रकाश उसके क्षेत्र में आने पर उससे निकल न पाये
ब्लैक हॉल से बाहर निकलने का पलायन वेग अनन्त है और यह प्रकाश के वेग से भी ज्यादा है तो ये अनंत ऊर्जा का अति लघु क्षेत्र में समाया हुआ द्रव्य है जो न की अवशोषित करता है यह सब चूस जाता है ।

विज्ञान के बारे में जाने

सामान्य सापेक्षता में, अंतरिक्ष-समय की वक्रित प्रकृति और विभिन्न निर्देशांकों के चयन की वजह से r निर्देशांक को परिभाषित करना सरल नहीं है। इस परिणाम के सत्य होने के लिए, r की वेल्यू को इस प्रकार परिभाषित करना चाहिए ताकि वक्रित अन्तरिक्ष समय में r त्रिज्या एक स्फियर के A सतही क्षेत्र को अभी भी इस फार्मूला द्वारा प्रकट किया जा सके {\displaystyle A=4\pi r^{2}}r की इस परिभाषा से कोई अर्थ तभी निकलता है जब गुरुत्वाकर्षण क्षेत्र स्फेरिकली सममित हो, ताकि वहां एक के ऊपर एक कई सियार हों जिनपर एकसमान गुरुत्वाकर्षण क्षेत्र हो।

कोई भी आकार जिसका विस्तार सिमित नही है यह सूर्य की ऊर्जा की तरह अन्त हिन् है।

किसी वस्तु के गुरुत्वाकर्षण क्षेत्र से बच निकलने के लिए पलायन वेग (वस्तु की एस्केप वेलोसिटी) उसके घनत्व पर निर्भर करती है; यह है, उसके द्रव्यमान और मात्रा का अनुपात। एक कालाछिद्र तब बनता है जब कोई वस्तु इतनी घनी हो जाये कि किसी खास दूरी तक प्रकाश भी उससे बचकर न जाने पाये, क्योंकि प्रकाश की गति कालेछिद्र के पलायन वेग से कम होगी। न्यूटोनियन गुरुत्वाकर्षण के विपरीत, सामान्य सापेक्षता में, कालेछिद्र से दूर जाता हुआ प्रकाश धीमा नहीं पड़ता है और वापिस नहीं मुड़ता है। स्च्वार्जस्चिल्ड त्रिज्या अभी भी वह अंतिम दूरी है जहाँ से प्रकाश अनन्तता के लिए बच सकता है, लेकिन स्च्वार्जस्चिल्ड त्रिज्या से शुरू होकर बाहर निकलने वाला प्रकाश वापस नहीं आता है, वह बाहर ही रहता है। स्च्वार्जस्चिल्ड त्रिज्या अंदर, प्रत्येक वस्तु अन्दर की तरफ गति करती है, किसी प्रकार केंद्र में कुचले जाने हेतु।

सामान्य सापेक्षता में, कालाछिद्र का द्रव्यमान किसी गुरुत्वीय अपूर्वता) पर केन्द्रित रह सकता है, यह एक बिंदु, एक छल्ला, एक प्रकाश किरण, या एक स्फियर हो सकता है; वर्तमान में इसके विषय में ठीक ठीक जानकारी उपलब्ध नहीं है। इस सिंग्युलेरीटी के आसपास एक गोलाकार सीमा होती है जिसे घटना क्षितिज कहा जाता है। यह घटना क्षितिज को 'वापस लौटने का स्थान' होता है, एक सीमा जिसके परे सारे पदार्थ और विकिरण भीतर सिंग्युलेरीटी की तरफ खींचे चले आते हैं। केन्द्रस्थ इस सिंग्युलेरीटी और घटना क्षितिज के बीच की दूरी कालेछिद्र का आकार होती है और यह इकाई में द्रव्यमान के दुगने के बराबर होती है जहाँ G और c बराबर 1 हैं।

सूर्य के बराबर द्रव्यमान वाले कालेछिद्र की त्रिज्या लगभग 3 किमी होती है। इससे कई गुनी अधिक दूरियों के लिए, कालेछिद्र की गुरुत्त्वाकर्षण शक्ति समान द्रव्यमान वाले किसी भी अन्य शरीर की गुरुत्त्वाकर्षण शक्ति के ठीक बराबर होती है, बिलकुल सूर्य के समान। इसलिए यदि सूर्य को समान द्रव्यमान वाले एक कालेछिद्र के परिवर्तित कर दिया जाये, ग्रहों की कक्षाएं अपरिवर्तित रहेंगी।

कई प्रकार के कालेछिद्र हैं, जो उनके विशिष्ट आकार द्वारा पहचाने जाते हैं। जब वे एक तारा के गुरुत्वाकर्षण पतन के कारण बनते हैं, उन्हें तारकीय कालाछिद्र कहा जाता है। गैलेक्सियों के केंद्र में बनने वाले कालाछिद्रों के द्रव्यमान सौर द्रव्यमान के कई अरब गुना हो सकते हैं, उन्हें विशालकाय काला छिद्र कहा जाता है क्योंकि वे अति विशाल होते हैं। इन दोनों पैमानों के बीच में कुछ मध्यवर्ती कालेछिद्र भी होते हैं जिनके द्रव्यमान सौर द्रव्यमान के कई हजार गुने तक होते हैं। बहुत कम द्रव्यमान वाले कालेछिद्र का, जिनके बारे में ऐसा माना जाता है कि उनका निर्माण ब्रह्माण्ड के शुरुआती इतिहास में बिग बैंग के दौरान हुआ होगा, अब भी अस्तित्व भी हो सकते हैं और उन्हें प्रिमौरडियल (प्राचीन) कालाछिद्रकहा जाता है। वर्तमान में उनका अस्तित्व अभी निश्चित नहीं है।

प्रत्यक्ष तौर पर एक कालेछिद्र को देख पाना संभव नहीं है। हालाँकि, आसपास के पर्यावरण पर उसके गुरुत्त्वीय प्रभाव द्वारा उसकी उपस्थिति का अनुमान लगाया जा सकता है, खास कर माइक्रोक्वासार और सक्रीय गैलेक्सीय नाभिकोंद्वारा, जहाँ पास के कालेछिद्र में गिरने वाले पदार्थ अति गरम हो जाते हैं और एक्स-रे विकिरण की बड़ी मात्रा छोड़ते हैं। यह प्रेक्षण विधि खगोलविदों को उनके अस्तित्व का पता लगाने में सक्षम बनाती है। कालेछिद्र एकमात्र ऐसे पदार्थ हैं जो इन पैमानों पर खरे उतरते हैं और सामान्य सापेक्षता के ढांचे के अनुरूप होते हैं।

क्या होगा जब हम प्रकाश की रफ़्तार से तेज़ हो

क्या आपको अज़ीब लगा की प्रकाश की रफ़्तार से तेज़ कोई हो सकता है  ... सुनने में यह अपने को लग सकता है की हा कोई ऐसी चीज़ चल भी पाये पर प्रकाश की रफ़्तार के बारे में जान लीजिये फिर बताइये तो प्रकाश की गति होती है 300000000 m/sec 
यानि हर एक सेकंड में लाइट इतनी दुरी तय कर जाती है

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अब आप बताइये की ये मुमकिन है अब आप कहेगे नही

सही है ये मुमकिन किसी सॉलिड द्रव्यमान की वस्तु के लिए उतना ही नाममुंकिन है जितना की चाँद पर हवा
तो अब ये मुमकिन कैसे हो सकता है ऐसी वस्तु का निर्माण जिसका द्रव्यमान स्थिर होने पर न हो गतिमान होने पर अल्प हो जाये और उसके द्वारा ऊर्जा की उत्पत्ति स्वयं हो तो यह मुमकिन है पर ये होना आज के
विज्ञान में संभव नही है ऊर्जा की निर्माण के लिए स्त्रोत होगा ही होगा और उस ऊर्जा का स्त्रोत का द्रव्यमान भी होगा और वह भार उस वस्तु को धीमा कर देगा

सापेक्ष रूप में कहे तो यह हवा से एनर्जी ले तो भी यह अपने भार में वृद्धि करेगी लेकिन यदि हम इस स्त्रोत ढूंढे जो न अपने निर्गत से ऊर्जा ले साथ में ऊर्जा मान नियत रहे तो ये मुमकिन  है तब ये संभव हो पायेगा...
तब तक प्रकाश ही अधिकतम गतिमान रहेगा......

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